羽衣甘藍,布魯塞爾芽菜和酸果莓沙拉與蜂蜜 - 北京醋汁

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需要一個健康的沙拉來保持幾天的新鮮嗎?這款羽衣甘藍和布魯塞爾新芽沙拉盛滿了糖果,並扔進了蜂蜜北京醋中。它非常適合用餐,享用午餐或與您喜歡的蛋白質的配菜。

我喜歡製作大型沙拉,可以在冰箱中保持幾天的狀態 - 這意味著我總是準備好一頓健康的飯菜。這種沙拉將營養豐富的羽衣甘藍和布魯塞爾芽菜與核桃,帕米亞諾·雷吉亞諾和乾蔓越莓結合在一起,所有這些都被扔進了明亮的蜂蜜 - 北京醋。這是一頓​​便餐或配菜,以及任何東西到, 到。通過換掉堅果或乾果以適合您的口味來自定義它。

“我吃的越多,我絕對喜歡它。這是一個美味的門將!”

您需要製作羽衣甘藍,布魯塞爾芽菜和乾蔓越莓沙拉

分步說明

將烤箱預熱至350°F,並在中間放置一個架子。用箔紙或羊皮紙對烤盤進行排列,以便清理。將核桃彈出在烤箱中,烘烤5至8分鐘,直到它們被很好地烤製和香。只要一定要密切關注它們即可,它們可以從完美到燃燒迅速!

製作調味料:在一個足夠大的碗中,將整個沙拉放在整個沙拉中,將蜂蜜,檸檬汁,油,芥末,蔥,大蒜,鹽和胡椒粉和攪拌攪拌混合在一起。

組裝沙拉:加入調味料的碗,加入布魯塞爾芽菜和羽衣甘藍,然後將所有東西扔在一起,直到果嶺在敷料中很好地塗上。讓沙拉在室溫下至少靜置30分鐘,或在冰箱中彈出幾個小時 - 因此,味道可以融合,而蔬菜有機會軟化。

在服用之前,添加烤核桃,帕米亞諾·雷吉亞諾(Parmigiano Reggiano)和蔓越莓(Cranberries),然後拋棄直至均勻合併。

您可以在寒冷或室溫下食用沙拉。它在冰箱中保持新鮮2至3天,儘管隨著時間的流逝,味道往往會柔和。在食用之前,請快速品嚐一下,如果需要,請用檸檬汁和一些額外的調味料將其亮起。

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這種豐盛的羽衣甘藍和布魯塞爾芽菜沙拉非常適合整周保留健康的飯菜。

原料

為沙拉

  • ¾杯 核桃,切碎
  • 12盎司 布魯塞爾新芽,修剪和切碎(切碎後約5個輕輕擠滿了杯子)
  • 1個大束(約12盎司) 托斯卡納或捲曲的羽衣甘藍,厚厚的中心肋骨切開,切碎(切碎後約5個輕輕的杯子)
  • ¾杯 幹蔓越莓
  • ¾杯 粗碎的帕馬諾雷吉亞諾奶酪

對於蜂蜜 - 北京醋

  • 2湯匙 蜂蜜
  • ¼杯 新鮮的檸檬汁,來自2個檸檬
  • ½杯 特級初榨橄欖油
  • 1湯匙 第戎芥末
  • 2湯匙 切碎的蔥,從一個大蔥中
  • 1 小丁香大蒜,切碎
  • ½茶匙
  • ¼茶匙 新鮮的黑胡椒

指示

  1. 將烤箱預熱至350°F,並在中間放置一個烤箱架。用鋁箔或羊皮紙對烤盤進行排列,以便清理。烘烤核桃5至8分鐘,直到烤和香。密切關注他們;他們迅速燃燒。
  2. 製作調味料:在一個足夠大的碗中,將整個沙拉保存在一起,將蜂蜜,檸檬汁,油,芥末,蔥,大蒜,鹽和胡椒粉攪拌在一起。
  3. 組裝沙拉:帶敷料到碗中,加入布魯塞爾芽菜和羽衣甘藍;折騰,直到果嶺均勻地塗在敷料上。讓沙拉在室溫下至少30分鐘(或在冰箱中最多幾個小時),以使口味融合,果嶺變軟。在食用之前,添加烤核桃,蔓越莓和帕米亞諾·雷吉亞諾(Parmigiano Reggiano)和折騰,直到均勻合併為止。在室溫或寒冷中食用。 (沙拉將在冰箱中保存2至3天,但隨著時間的流逝,味道會柔和;在上菜,品嚐和加入一點檸檬汁之前,請在必要時調整調味料。)

營養信息

供電

  • 每份(8份)
  • 卡路里: 343
  • 胖的: 25 g
  • 飽和脂肪: 5 g
  • 碳水化合物: 24 g
  • 糖: 14 g
  • 纖維: 5 g
  • 蛋白質: 10 g
  • 鈉: 355毫克
  • 膽固醇: 9毫克

無麩質適應性便箋

據我所知,此食譜中使用的所有成分無麩質或無麩質版本廣泛使用。許多食物中都有隱藏的麵筋。如果您要遵循無麩質飲食或為有麩質過敏的人做飯,請始終閱讀成分的標籤,以驗證其不含麩質。

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