奶油帕瑪森意大利香腸Ditalini湯

這種奶油帕瑪森意大利香腸Ditalini湯將高質量的意大利香腸與嫩意大利麵食和天鵝絨般的帕爾瑪奶油湯相結合。這個舒適的碗從珍貴的家庭回憶中出生，以一種靈魂的方式將傳統的意大利風味融合在一起。

通過多年的湯，我發現在將意大利面烤到肉湯中並在階段將帕爾馬干酪分層之前，它會產生令人難忘的風味深度，從而將其從美味提升到非凡。

基本成分

• 意大利香腸（1磅）：從當地意大利熟食店尋求質量
• Ditalini Pasta（1杯）：完美的小湯形狀
• 濃奶油（½杯）：創建絲質質地
• 新鮮的帕瑪森：必須新鮮磨碎
• 雞湯（2夸脫）：使用高質量的股票
• 新鮮的大蒜和洋蔥：建立風味基礎

詳細說明

香腸準備

用中火在大鍋中加熱橄欖油，加入香腸，分解成叮咬大小的碎片，棕色直至完美煮熟，取出，但將可口的碎屑放在鍋中

建立基地

在香腸滴炒洋蔥切丁的洋蔥，加入碎大蒜直至香，慢慢烹飪以形成風味底座，攪拌乾燥的西紅柿

創造湯

將香腸返回鍋中，加入雞湯和乾草藥，輕輕煮熟，攪拌10分鐘

完成觸摸

加入Ditalini意大利面並煮至嫩，降低熱量並攪拌濃奶油，逐漸添加帕爾瑪乾酪，小心地用鹽和胡椒粉調味

最終組裝

將鋼包裝成溫暖的碗，用新鮮的歐芹裝飾，如果需要，加上額外的帕爾瑪乾酪，與硬皮麵包一起食用

這種湯已成為一種珍貴的家庭食譜，使每個人都帶有無法抗拒的香氣和舒適的溫暖。

存儲指南

保留3天的冰箱，加熱時添加庫存，凍結在沒有意大利面的情況下，分別存放帕瑪森

最終想法：這種奶油帕爾馬干酪意大利香腸ditalini湯不僅僅是一頓飯 - 這是一碗舒適的舒適感。無論是在寒冷的冬天晚上還是與朋友分享，它永遠不會在餐桌上創造喜悅的時刻。

常見問題

→意大利面是什麼？

Ditalini是小管形的麵食，非常適合湯。如果需要，您可以替代其他小麵食形狀，例如小貝殼或Orzo。

→我可以向前做湯嗎？

是的！為了獲得最佳效果，請準備湯沒有意大利面，然後單獨儲存。加入煮熟的意大利面時，以防止其變得糊狀。

→我可以凍結這種湯嗎？

雖然您可以冷凍鹼性湯，但是融化後可以分開奶油湯。如果凍結，重新加熱時添加新鮮的奶油和意大利面。

→哪種類型的意大利香腸效果最好？

甜或熱意大利香腸都可以很好地工作 - 根據香料偏好選擇。烹飪前確保卸下套管。

→我可以讓這個打火機嗎？

您可以將濃奶油替換為一半，儘管湯不會那麼豐富。使用土耳其意大利香腸，以便瘦肉。