Bougie Egg Gordon Ramsay用於金槍魚沙拉

安德魯·下巴/蓋蒂圖像

美食姐妹網站品嚐桌在戈登·拉姆齊（Gordon Ramsay）的終極烹飪技巧- 包括他製作Bougie Tuna沙拉的建議。拉姆齊（Ramsay）高架金槍魚沙拉的主要組成部分是Triscuit餅乾，Ahi Tuna，Tapenade和Green Bean Salad，而頂部的真正櫻桃是一個輕輕煮的Quail雞蛋。雖然他們可能並不總是想到頭腦風暴，鵪鶉蛋很容易將日常的金槍魚沙拉變成值得餐廳的菜餚。要獲得最大的享受和美學，請確保雞蛋在中間流鼻涕。

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拉姆齊指出，使鵪鶉蛋變得如此特別的一部分是享受勞動成果的自豪感。他說：“任何難以抓住的東西都值得享受和吃十倍。”這也不只是為了採購這種布吉成分。經歷了尋找鵪鶉蛋的麻煩之後，剝離它們也可能是一個挑戰。儘管如此，對於他們藉給金槍魚沙拉的濃郁奶油，這個過程還是值得的。

purmoon/shutterstock

除了單獨的雞蛋外，尤其是當它摻入菜而不是居中時，可能很難說出一個鵪鶉蛋。儘管如此，仍然有一個微妙的差異，有利於奶油狀況。這種轉變是由於兩者的蛋清和蛋黃的比率，即雞蛋比鵪鶉蛋更有白色，從而使蛋黃是山quail雞蛋的味道更豐富。一旦你，您可以輕鬆地將所有這些額外的風味添加到金槍魚沙拉中。

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戈登·拉姆齊（Gordon Ramsay）的金槍魚沙拉演繹肯定會使這種日常菜達到一個新的水平。當然，將金槍魚沙拉撒上偷獵鵪鶉蛋，並用三角奶酪或其他零食大小的餅乾搭配它，是使客人對豪華的開胃菜感到滿意的簡便方法。您會在菜單上找到鵪鶉蛋，那麼為什麼不將它們添加到您的家庭零食中呢？

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