雞肉tortellini湯食譜（小批量食譜）

雞肉tortellini湯是一種舒適的豐盛湯，充滿了風味。雞肉，嫩蔬菜，鹹味湯和枕頭tortellini結合在一起，創造出美味的餐點，使您感到飽滿幾個小時。

這是一頓​​真正的舒適食品，非常適合在涼爽而沉悶的一天享受，或者在任何需要令人滿意的飯菜時都可以吃飯。最好的是很容易製作。

儘管該成分清單看起來有些冗長，但這種湯需要您在廚房中最有可能已經擁有的許多成分。將雞肉，湯，蔬菜，香料和意大利面的常見成分合併在一起，以製成這種美味的湯。

當然，如果您製作自製的Tortellini意大利面，此食譜將需要更長的時間。儘管那會好吃，但是購買商店購買的Tortellini是一個巨大的節省時間。

製作那些環形麵食麵條需要大量的努力和技巧。因此，為了簡化此食譜，我改用三個奶酪tortellini。

咬一口時，麵條在肉湯中完美煮熟，並在嘴裡融化。這是在一小部分時間在桌子上享用美味晚餐的好方法。

什麼是tortellini

那麼什麼是Tortellini？ Tortellini是一種環形麵食，通常塞滿奶酪，肉或蔬菜。對於這個雞肉tortellini湯食譜，我使用了三個奶酪餡tortellini。

如果塞滿的意大利面聽起來很熟悉，您可能會想知道Tortellini和Ravioli之間有什麼區別。儘管它們在涉及意大利面時非常相似，但兩者之間存在一些差異。

形狀：Tortellini通常是小的環形意大利麵食，類似於帽子。餛飩通常是正方形的或矩形的。

填充：Tortellini傳統上充滿了肉類，蔬菜和/或奶酪的混合物，其中包括混合物中的一些香料。另一方面，餛飩可以充滿各種成分，包括奶酪，肉，蔬菜，甚至是海鮮。

提供醬汁：tortellini通常用透明的肉湯或奶油醬中食用，而餛飩經常用番茄醬或黃油和鼠尾草醬供應。

儘管它們可以用相同的成分填充，但是兩種不同類型的意大利面之間的質地也有明確的差異。由於意大利面的形狀，玉米餅的咬合比扁桃餛飩意大利面更獨特。

需要成分

蔬菜：任何好處從洋蔥，胡蘿蔔和大蒜開始。但是，要添加一點甜味和顏色流行，我還包括紅色的辣椒。

雞：沒有雞肉就不能吃雞肉tortellini湯。您可以在此食譜中使用無骨，無皮膚的雞胸肉或大腿。

雞肉湯：自製的雞肉湯是最好的，但是商店購買的，低鈉雞肉湯也可以用來製作雞肉tortellini湯。

tortellini意大利面：三種奶酪tortellini麵食是首選的麵食。您可以在此食譜中使用冷藏或架子穩定的意大利面。如果使用新鮮的自製意大利面，則意大利面的烹飪時間會大大減少，因為新鮮麵食烹飪速度更快。

濃奶油：這種湯湯通過在混合物中添加一些濃奶油來使其變成奶油。

嬰兒菠菜葉：不僅添加菠菜葉為湯增添了更多的營養，還增加了綠色的微妙味道。如果您不喜歡新鮮的菠菜，請不要擔心。就像製作雞肉和gnocchi湯葉子在熱湯中枯萎，以至於您甚至都不會意識到自己正在吃菠菜。

香料：香菜，干百里香，碎紅辣椒片，鹽和胡椒粉來調味盤子。

在哪裡可以在雜貨店找到Tortellini

因此，現在您知道需要哪些成分，您可能會想知道可以在雜貨店在哪裡找到Tortellini Pasta。根據您要在製作雞肉tortellini湯之前要存儲麵食的時間，可以看一些不同的區域。

冰箱部分- 通常在雜貨店的專業製冷部分中找到Tortellini的包裝。在我的雜貨店裡，您可以在切成薄片的奶酪包裹旁邊找到它。

冷凍部分- 但是，您也可以找到冷凍的Tortellini包裝。它可能位於冷凍麵包旁邊。

乾貨過道- 有些品牌的Tortellini品牌是貨架穩定的，不需要冷藏。由於保質期更長，我通常使用這種意大利面來製作這種雞肉tortellini湯食譜。您可以在盒子或塑料袋中打包它們，並位於湯或意大利面中。

新鮮的意大利面- 一些雜貨店或專業市場也可能有一個熟食店或準備好的食物部分，在那裡他們提供新鮮的Tortellini意大利面。在此食譜中使用新鮮麵食絕對可以，但是，麵食將需要更少的時間烹飪時間。

如何存放和重新加熱雞肉tortellini湯

儘管這是兩個食譜，但您可能需要保存的剩菜，以便以後享受。要儲存湯，可以冷卻至室溫。

然後將湯裝在密封的容器中，然後用蓋子將其緊緊蓋住。湯可以在冰箱中保存長達4天。

要將所需量的湯重新加入微波爐安全碗中，然後用紙巾或微波飛濺箱鬆散地蓋住它。在高高的微波爐上持續1-2分鐘，或直至加熱，偶爾攪拌。

要重新加熱爐子上的湯，將所需量的湯倒入鍋中，然後用中低溫加熱，偶爾攪拌，直至加熱。

*當tortellini坐在液體中時，它會吸收它。因此，重新加熱時，您可能需要在湯中添加更多的肉湯或水。

*可打印的食譜卡位於本文的底部，其中包含特定的測量，溫度和烹飪時間。但是，繼續閱讀以下閱讀，以了解有關此特定食譜的更多有用技巧。

原料

• 1/2湯匙特級初榨橄欖油
• 1/2大洋蔥，切丁
• 1/2紅鈴辣椒，切成丁
• 1/2杯胡蘿蔔，切成薄片
• 1個丁香大蒜，切碎
• 1個大雞胸肉，切成兩個稀薄的雞胸肉
• 2 1/2杯雞肉湯
• 4盎司三奶酪tortellini意大利面
• 1/4杯重奶油
• 1/4杯嬰兒菠菜葉
• 1湯匙新鮮切碎的歐芹
• 3/4茶匙幹的百里香葉
• 1/4茶匙碎紅辣椒片
• 鹽和胡椒粉調味

指示

用中火放置一個大調味鍋。將特級初榨橄欖油加入鍋中，當油熱時加入切成丁的洋蔥。炒3-4分鐘，或直到它們開始變不透明。

加入切成丁的紅色鈴鐺​​和胡蘿蔔，再炒3-4分鐘。然後加入大蒜並炒30秒 - 1分鐘或直到香。

加入兩個稀薄的雞胸肉，雞肉湯，干百里香和碎紅辣椒片。然後加入鹽和胡椒粉調味。

將混合物煮沸，然後將熱量降低至中低，以保持恆定的小火煮15分鐘或直到雞肉煮熟。從鍋中取出雞肉。

將熱量增加到中等。然後將tertellini攪拌到鍋中，並保持immer。

當Tortellini沸騰或切碎雞肉時，將其放回湯湯中，並用tertellini將其放回湯湯中。

按照包裝說明列出的時間烹飪Tortellini。 *我使用了架子穩定的三個奶酪tortellini，花了12分鐘。

從火上取出鍋，然後加入濃奶油，菠菜葉和歐芹。加入鹽，胡椒粉和紅辣椒片。

一旦菠菜葉枯萎，您就可以吃了！

享受！ 瑪麗

關注我的Facebook頁面，以獲取兩個出色的食譜！我為兩個Facebook Pag做飯e

接收自由的直接發送給您電子郵件的食譜，請務必註冊iCookFortwo 通訊。註冊表格位於本文的中間。如果您有任何疑問，評論或想提交兩個配方的想法，請隨時發送電子郵件至[email protected]